札幌の美味しいラーメン「ゆげや」
「札幌 東区 ラーメン」なんて検索すると上位にヒットするラーメン屋さん。
札幌の方ならご存知の方も多いはず。
私も独身の頃から通ってるので10年近くになります。美味しいです。
ゆげや
ゆげや
011-784-7774
定休日 木曜日
駐車場は20台以上と結構な台数が停めれますが、お昼時は結構埋まってます。
店内はカウンター席とテーブル席が3脚。小上がりはありません。
お昼に行くと行列が出来ていますが、回転も早いので、一人であれば10分も待たずに大体、席に通されるので、そんなに待った感じはしません。
待合席は少ないので、冬場は寒い中待つ可能性もあるので、暖かい格好で。
料金は一杯700円〜750円とクオリティを考えると、もっと上げても良いのでは？とリーズナブルな価格設定です。
トップの写真はこってり醤油です。
ご覧のように背脂が浮いていて豚骨ベースのこってり系です。
もともとは、ラーメンてつやで修行されていた店主が始めたお店と聞きましたが、てつやよりも、あっさりしているように感じます。
最近、油が若干苦手になってきた私でも全く問題なし。
油が苦手な方には鶏ガラベースのあっさり系もあるのでそちらをオススメ。
平日の11:00〜14:00までは小ライスかラーメン大盛りがサービスです。
麺は小林製麺さんのこれぞ札幌ラーメンと言ったちぢれ麺でスープによく絡みます。
ついつい食べたくなって月に数回通っていましたが、札幌を離れると暫くは食べ収めです。
今日も美味しく、ご馳走様でした。
